Kaufen wo's wächst

KAUFEN WO'S WÄCHST, HEISST WISSEN WO'S WÄCHST. UND WER WISSEN WILL, WO DIE PRODUKTE HERKOMMEN UND WER FÜR ANBAU UND VERMARKTUNG VERANTWORTLICH IST, DER IST BEI UNS GENAU RICHTIG.


FAMILIE SCHEUFEN HEISST SIE AUF DEM BUSCHHOF HERZLICH WILLKOMMEN

WAS ES NEUES GIBT

 

Die Ernte der ersten Delbarestivale hat begonnen. Ab Freitag, den 4. August, bieten wir Ihnen gerne eine Kostprobe an.

Kommen Sie vorbei und sichern Sie sich die allerersten Äpfel der Saison 2017.

 

Besuchen Sie uns außerdem auf einer der folgenden Veranstaltungen:

7. - 8. Oktober - Bauernmarkt in Erkelenz- Hohenbusch

1. - 3. Dezember - Weihnachtsmarkt Schloss Paffendorf

 

Spruch Des Monats


Ein guter Gedanke macht froh, erst recht eine gute Tat.

Rezept Des monats


Versunkener Apfelkuchen

 

Zutaten Teig: 

125g Margarine                                3 Tassen Zucker

4 Tassen Mehl                                   2 Tassen Buttermilch

3 Eier                                                1 Pck. Backpulver

 

Weitere Zutaten:

1,5 kg säuerliche Äpfel (z. B. Rubinette)

100g Mandelblättchen und brauner Zucker

 

Zubereitung:

  1. Alle angegebenen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verstreichen.
  2. Die säuerlichen Äpfel vierteln, einschneiden und eng nebeneinander in den Kuchenteig drücken.
  3. Den Kuchen bei ca. 175° C ungefähr 30 Minuten backen.
  4. Nach 10 Min. Backzeit den Kuchen mit der Mischung aus braunem Zucker und Mandelblättchen bestreuen.

Guten Appetit!