Kaufen wo's wächst

KAUFEN WO'S WÄCHST, HEISST WISSEN WO'S WÄCHST. UND WER WISSEN WILL, WO DIE PRODUKTE HERKOMMEN UND WER FÜR ANBAU UND VERMARKTUNG VERANTWORTLICH IST, DER IST BEI UNS GENAU RICHTIG.


FAMILIE SCHEUFEN HEISST SIE AUF DEM BUSCHHOF HERZLICH WILLKOMMEN

 

Am Donnerstag, den 1. August öffnen wir für Sie wieder mit unserer neuen Ernte! 

Los geht es dann wieder mit der Frühsorte Delbarestivale.

Kommen Sie vorbei und probieren Sie direkt vor Ort in unserem Hofladen.

WAS ES NEUES GIBT

 

Auch unsere Äpfel haben unter den heißen Tagen in diesem Sommer leiden müssen. Wie so ein "Sonnenbrand" bei einem Apfel ausschaut sehen Sie rechts im Bild.

 

Trotz der schlechten Witterungsverhältnisse halten wir natürlich noch den ein oder anderen köstlichen Apfel für Sie bereit. Kommen Sie doch in unserem Hofladen vorbei und überzeugen Sie sich selbst von der Auswahl. Eine Kostprobe haben wir selbstverständlich auch immer für Sie da!

Spruch Des Monats


Fazit nach dem Urlaub: Sonnengebräunte Haut wiegt 3 kg mehr...

Rezept Des monats


Apfelkompott mit Mokkasahne

 

Zutaten:

  • 4 Äpfel (am besten natürlich unseren frischen Delbar)
  • Zucker
  • 1 Päckchen Sahne
  • 1 Handvoll Kaffeebohnen
  • Nach Belieben: 1 Kugel Vanilleeis
  • Zur Deko: Amarettini

   

Zubereitung:

 

1. Äpfel schälen und grob würfeln

2. Die Apfelwürfel mit etwas Wasser bissfest dünsten

3. Am Abend vorher eine Handvoll Kaffeebohnen mit 1 Päckchen Sahne im Kühlschrank ziehen lassen

4. Die Kaffeebohnen aus der Sahne filtern und die Sahne schlagen sowie nach Belieben zuckern

5. Die gedünsteten Äpfel in einem Schälchen anrichten, Sahne darüber geben (evtl. noch Vanilleeis) und mit einem Amarettini dekorieren

 

Guten Appetit!